というわけでうどんを打ってみた．写真ではわかりにくいかもしれないが，これが相当に太い．断面は微妙に長方形で，厚さ３ミリ，幅は４ミリほどもある．ゆで時間に２０分かかった上に，仕上がりは超アルデンテだった（芯が結構残っている）．でもまぁ，旨か…

ダヴィンチコードを見てきた．初めて行った伏見の小さな映画館．原作の５０％の重要な部分を，２００％わかりやすく映像化していたという感じで，なかなか楽しめた．昼飯は手打ちパスタを食べてきた．最近外食がとても好きだ．料理も好きだ．「３０，４０代…

高校の時のツレと３人で料理対決をやった．コイツの家には食卓というものがないため，床に新聞紙をひいて土着民のようにして食べた． 左から，ビールストロガノフ（ブロック肉と野菜をトマトジュースとビールで煮込んである），アサリと春雨のピリ辛炒め，は…

一斗缶でスモーカーを作った．ˆê–ڂʼnð‚éˆê“lŠÊƒXƒ‚[ƒJ[を参考に１時間ぐらいで作った．超簡単．ためしにスモークチーズを作ったらうまく出来たので調子に乗って燻製たまごとかスモークソーセージとかどんどん作る．モクモクと煙を上げているのを見ている…

刈谷市にあるhttp://www.katch.ne.jp/~marurai/にて「わたり蟹の丸ごと一匹パスタ」を食べた．久々にうまいスパゲティを食べた気がする．たいていスパゲティ屋に行くとボンゴレかぺペロンチーノを食べているのだけど，これは「丸ごと」にひかれて注文してし…

茄子のマリネとマーボー茄子を作った．茄子のマリネは焼いた茄子と薄くスライスした玉ねぎを，オリーブオイルとバルサミコ酢で合えたもの．彩りはいまいちだったが，バルサミコ酢に救われて，味はかなり良かった．マーボー茄子は炒め物の中でもかなり好きな…

お台場にある日本科学未来館で特別企画展『http://www.miraikan.jst.go.jp/j/sp/brain/index.html』 ってーのがやってたから見に行った． 脳マニア（というのがあるかどうか知らないが，自分はけっこう好きだ）にはちょっと物足りない内容だったけど，あらゆ…

今日読んだ本：自動車技術研究会「図解雑学 自動車の不思議」 九州旅行でクラッチワイヤーが切れ掛かって（ブチン）とんでもない目にあったので，整備ぐらいできるようになろうと思って読んでる． しかし，ロータリーエンジンって，ほんとに変．よくあんなの…

大学案内の取材に協力したので，見本誌が送られてきた． 大学が使っているキャラクターの図書カードと一緒に． 写真の自分を見てると，変な感じだ．ニヤニヤするんじゃないよ

テレ東のカンブリア宮殿にミクシィの笠原さんとはてなの近藤さんが出ていた．近藤さんの話が結構面白くて，久々に日記を書いてみるか，という気になった．東大院を中退して写真家になってたとか迷走してた話にけっこう共感を持った．本とか書いてたら読んで…