モクモク

一斗缶でスモーカーを作った．ˆê–ڂʼnð‚éˆê“lŠÊƒXƒ‚[ƒJ[を参考に１時間ぐらいで作った．超簡単．ためしにスモークチーズを作ったらうまく出来たので調子に乗って燻製たまごとかスモークソーセージとかどんどん作る．モクモクと煙を上げているのを見ているのは，なかなか飽きなくて面白い．どれも２０分くらいでらくらく出来た．ＤＩＹ好きな人にはまじお勧め，これ．今度は手作りベーコンとかやってみたい．明日は天気もいいようだし，市場にアジでも買いに行って，干物を作って燻してみようかな．

スモーカーの材料，工具：一斗缶，番線，ペンチ，金づち，太い釘
スモークチーズの材料：チーズ（普通のプロセスチーズ），スモークチップ（今回はサクラを使いました）