朝:ツナサンド、昼:たこチゲ、夜:さむげたん
一泊二日で韓国へ出張。17日朝8時羽田発、18日夕方6時羽田着。なかなかの弾丸ツアーだった。
昼は向こうの人にたこチゲを食べに連れて行ってもらった。
ぐらぐら煮立っている鍋に、生きているタコをそのまま投入(!)。残酷だけどめっちゃうまい。
これはルームサービスでたべた蔘鷄湯(さむげたん)。チキンのおなかに、朝鮮人参とかクコの実とかもち米が入ってる。
しんどい身体にしみわたるうまさ。すげー薬になる感じ。
翌日に見た南大門(なんでむん)。2Dになっちゃいました。
テンション高い土産屋。のりは違うとこで買いました。
あ、焼肉食ってない!!
朝:ごはん味噌汁,昼:ドトール,夜:焼いた肉(表参道)
今日はこれをのんだ.
レ・タンヌ トラディション カベルネ・ソーヴィニヨン.
リーズナブルだったし,焼いた肉にも青いチーズにもよく合いました.
もうちょっと渋みがあってもいいかもね.
朝:味噌汁,昼:天丼(夢庵),夜:マリネらしきものとか
高尾山に行ってきた.標高なんと599mの高峰です.
ハイキング気分.
帰りは高尾山トリックアート美術館とかいうのに寄ってみた.
http://www.trickart.jp/gallery.html
ずっと前にこち亀にも紹介されてたとこ.すっげー面白かった.
朝:ごはん,味噌汁,南高梅干 昼:ベトナム風カレーとフォー
作りすぎたw
今日の夕食は:ぶりの照り焼き,まぐろ刺身,ほうれん草のごまあえ,冷奴
一人で食うのがもったいないくらいだ.
誰か食いに来てw
オレンジページの「基本の和食〜とりあえずこの料理さえ作れれば(1)」というのを買ってしまった.
最後のほうのページに「手まり寿司」というのが
あって,これが猛烈に旨そう.すしパーティすしパーティ!参加者求む.
朝:おにぎり,あさげ,キューちゃん
気がついたら50日以上も書いていなかったw
2月は修論発表,修論執筆に忙しく,
3月は卒業旅行(ケアンズ),学会発表(鹿児島)で飛び回ってました.
写真はケアンズのカンガルーバーガー.レバーっぽくて
癖があった.よく飛び跳ねて筋肉が発達しているから,
また硬いんだこれが.
さて,引越し.
一昨日の27日,東名でこっちへ来て,棲み付き始めて今日で3日目です.
だいぶ荷物も整理できたので,ガステーブルを買ってきて自炊などしてみた.
●昼飯
大葉を散らせたあじのたたき丼,きゅうりのキューちゃん
;まな板がないから苦労しました.
●夕飯
茄子と大葉の炒め物,あじの塩焼き
;大葉を炒めると香ばしくて旨いことを発見!
SONYのW51Sというケータイを新しく買ったから,これで撮ってみたんだけど
写真はまじでひどい,,,,ごめん.購入前にWEBとかで
実際に撮影したやつを確認できないものか.
そう,料理.とりあえず3・4月は和食をテーマに行くことにしました.
素材の味を引き出していくよ.誰か俺に煮物と漬物を教えてくれ!